Houtoven pizzeria De Pizzabakkers opent zondag 27 oktober officieel de deuren op de Groest. Het restaurant heeft vestigingen in ondermeer Amsterdam en Utrecht.
Mathilde van der Weerd is de afgelopen weken met een klusteam in de weer geweest met sloophamer en kwast om het pand aan de Groest in een nieuw jasje te steken. Ze is de kersverse eigenaar van het nieuwe restaurant in Hilversum.
Droom
Op haar zestiende begon Van der Weerd in de horeca. Ze werkte onder meer in de hotellerie en startte restaurants op. Haar droom bleef altijd om haar eigen restaurant te openen en die droom wordt nu werkelijkheid.
Feestelijke opening
Op zaterdag 26 oktober opent De Pizzabakkers Hilversum feestelijk zijn deuren. Van 15 tot 18 uur is er muziek en delen ze pizzapuntjes uit. Vanaf zondag 27 oktober is De Pizzabakkers officieel open en kun je er zeven dagen per week vanaf 17 uur terecht.